番禺推荐吃炭炉牛杂火锅煲的农庄-千柴园农庄
时间:2015-12-09 番禺美食 来源:番禺168网
导语:番禺吃牛杂火锅煲的农庄,番禺草河特色农庄-千柴园农庄

 天气一转冻,嘴馋的番禺人马上想到了牛杂煲,三五知己围在炭炉边吹水食牛杂,人生一大乐事啊!牛杂煲你我都试过,不过今日要推荐的炭炉牛脚煲很多网友都唔知道!这煲炭炉牛脚煲在番禺草河村出晒名啊!

这煲炭炉牛脚煲标配有:萝卜、牛皮、牛筋以及牛脚骨。按照个人喜好,牛肠、牛肚以及面筋等等一应俱全!
别说话,都来一份!


农家地方,标配点少得鸡公碗!

牛脚煲要用炭炉先够味,围在暖暖的炭炉边,冷空气来都无有使怕!

当一煲已经焖熬过的牛脚煲放在你面前的时候
当牛脚煲掀开锅盖慢慢飘出淡淡白烟的时候
当牛脚煲的味道慢慢进入你鼻孔的时候

告诉自己,先忍忍,拍个照,在朋友圈放个毒,让牛脚煲再焖一焖,再更入味!

然后,放肆地释放你的本能反应,老友,起筷!

牛皮以及牛筋都是胶质丰富的部位,口感爽脆而又最容易入味

比鸡公碗还要长的牛骨,原条放入锅里面煲,用手拿起慢慢吸,识食的人都爱不释手

牛脚蹄你见过未?同牛骨一起在上菜之前已经在锅里面焖过一轮,精华都渗入在锅底里面!

吃到差不多,继续补充其他配菜!不能停,停不了口啊!

腐皮



牛筋越煲胶质释放越多,锅底会慢慢起胶,屏幕前面的女士是不是也心动了?!

提醒大家,千万别漏了锅里的萝卜跟大蒜,吸收了牛脚煲的精华之后,那个惹味真不是一般人能抵挡得住的。小编算矜持了,就只是吃了半份萝卜跟大蒜!

食辣的网友可以试试老板娘专门调制的辣椒酱,蘸一点来吃,微辣,口味更重!

将这煲炭炉牛脚煲“清场”之后,再煮一份杂菜,尽吸锅中的精华,爽啊!

如果觉得斋食炭炉牛脚煲未够喉,可以试试餐厅招牌生炒鱼以及一兔两味!


招牌生炒鱼

百香草浸兔

焖兔

搵食地点:千柴园农庄
地址:番禺区桥南街草河新村工业南二路直入600米(水韵蓝湾,沙湾大桥,市桥二桥)
电话:18925131920
特别提示:
农庄逢周一中午休息,要就餐记得提前电话预订!

简单的田园风格,乡村味道,纯粹大自然的环境


百度地图上可搜索“千柴园农庄”导航


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