健康养生

黄芪当归羊肉汤 调补气血促健康

健康养生 2015年12月16日
  从中医的观点来看,手脚容易冰冷、麻木,多是属于气血的毛病,因为气虚、血虚所造成的血液运行不畅、血液量不足。血虚者要注意调理脾胃以助生化血液之源,滋补肝肾以补血。黄芪当归羊肉汤中,羊肉温补功效突出,黄芪补气生血,当归补血活血,通过补气养血,可让气血生发有源,有效地预防血虚复发。


    材料:羊肉500克(切块),黄芪、党参、当归各25克,生姜及食盐适量。


    做法:将党参、黄芪、当归用纱布包裹,与羊肉块同放沙锅内,加水煎煮,至肉烂时放入生姜及食盐,吃肉喝汤即可。


    (廖月尧)

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