番禺特产-市桥腊味
时间:2019-06-20 番禺特产 来源:番禺168网

说起腊味,许多人都会想到“禺山牌”这个老字号,禺山牌腊味久负盛名,是番禺区著名的风味特产,迄今已有40多年的历史,其腊味厂是广州市番禺食品有限公司属下分公司,腊味厂按照“树形象、立品牌、上规模、创效益”的发展思路,为消费者生产值得信赖的各式产品。许多业内人士评价说,在如今这个食品质量安全问题频发的时代,像“禺山牌”这样能够抵制住诱惑,坚持产品质量的企业非常难能可贵。



  禺山牌腊味以优质精肉、中方肉、脊膘、汾酒、糖、精盐等为主要原料,用精湛的传统制作工艺结合现代化技术创新制作而成,是上世纪50年代沿袭下来的产品结晶。一直以来因选料上乘、制作精细、不加保鲜剂,故以其色泽鲜明、皮脆肉嫩、味道纯正、质量稳定和口感独特的广式风味而广受顾客好评和青睐,产品畅销广州地区及珠江三角洲市场,已成为老少咸宜的佐餐及送礼佳品。


  作为番禺饮食协会的理事单位,企业一直推行先进管理理念,贯彻质量管理精神,由于质量可靠,工艺独特,包装精美,禺山牌腊味屡获殊荣。曾荣获“广东省著名商标”、“广州市著名商标”、“广州十大手信”、“番禺十大特色手信”、“广州市番禺区旅游协会推介的番禺特产”等称号。并连续多年获得质量技术监督部门颁发的“质量管理优秀企业”、“全国质量信用企业”银质奖、“全国质量信用企业AAA”荣誉证书。


  随着人民生活水平的不断提高,“健康消费、绿色消费与科学消费”理念的日益增强。为满足广大消费者对腊味的多方面需求,每年推出新产品层出不穷,受到广大市民热捧。



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