番禺大闸蟹专卖店哪儿有?
时间:2015-10-08 番禺美食 来源:番禺168网

 阳澄湖大闸蟹9月17日开捕,此前进入本地市场以太湖大闸蟹为主


    □本报记者  李秀政


    “我从有关方面了解到的最新情况是,9月17日是阳澄湖大闸蟹开捕的日子,这就是说,17日后上市的阳澄湖大闸蟹才是正宗的。目前本地超市、农贸市场所销售的不是阳澄湖产地的,或者说是其它产地的。”17日下午,记者接到家住华景新城的王先生电话反映情况时如是说。上星期以来,记者围绕着大闸蟹上市的话题,走访了本地多家农贸市场和大型超市,不少市民和消费者看的人不多买的人也不多。


    9月17日阳澄湖大闸蟹


    开捕上市


    据报道,正宗阳澄湖大闸蟹9月17日开捕。


    “从产区反馈的信息显示,阳澄湖产区的蟹农迎来了久盼的满怀喜悦和期待。大规模捕捞的同时,意味将开始着陆续上市,会很快进入广州市场,尝鲜的时候也来到,明后天可以到市场上看看有没有正宗阳澄湖大闸蟹售卖。”17日上午,在石楼镇潮田工业区从事电子产品生产经营多年的赵先生在清河市场水产区对记者说。记者问他,自己开厂怎么来到清河市场购物?他说:“工厂的事按原计划进行,每个人做什么都有具体的安排。自己搞企业的,但是对吃大闸蟹情有独钟,就是想转一转看一看,有好货就进一些,前几天买回工厂饭堂的不是正宗阳澄湖大闸蟹。”他太太在旁边补充说道,好在工厂餐厅接待老客户,客户对大闸蟹什么时候上市、什么才是正宗什么不正宗等十分了解。


    记者发现,去年阳澄湖开捕上市也是9月17日。从产区传来的信息显示,今年阳澄湖大闸蟹的长势还是不错的的。预计今年的产量不会比去年低,产量大概在2100~2300吨左右,整个的产量可能比去年还会稍高一些。


    不少市民告诉记者,现在大家十分关注其销售价格。“由于主产区的产量仍然不高,尤其是刚上市的时候上市量比较小,价格走高的可能性还是比较大,再加上捕捞到中秋节,仅仅相差3天,价格居高不下。中秋节过后,紧接着迎来国庆,因而这半个月的价格不会有走低的可能性。”清河市场从事虾蟹经营超过10年的贺先生17日对记者说。


    何先生补充道,往年将大闸蟹作为礼品赠送的现象较多,尤其是团体消费和公款消费,相信今年这一现象大大减少,市民送给亲朋好友的也有,不过送价高的可能出现减少。


    个别超市售卖的大闸蟹


    标识不清


    大闸蟹是秋季水产交易的主角之一,而且往往与中秋节连在一起。在9月17日前的近1个星期,记者发现,在我区的大型超市和批发市场,仍然没有看到阳澄湖大闸蟹的踪影。


    “苏州主产区的大闸蟹产量不是很高,往年进入广州市场显然不多,因而主要靠其他产区的大闸蟹来补充。由于阳澄湖大闸蟹进入超市很少见到,其它产区的大闸蟹目前吸引自己购买的愿望不强,过一段时间再看看也不迟。”上星期日,记者到清河市场了解情况,从事虾蟹经营6年多的专业人士陆女士对记者说。


    当天,记者随后到好又多超市。在该超市的水产摊位看到,已经有大闸蟹在销售,不过标识牌显示的是太湖大闸蟹,价格定位是:公的19.8元/只,母的21.8元/只。记者认真翻看标识牌,有的写上产地,有的则没有。写上标识牌的标注“上海太湖”。这显然犯了地理常识的错误,准确的是“江苏太湖”。记者问销售人员为什么会出现这一低级错误?销售人员说不清楚,有问题向客服中心反映。记者后来打到店长(总经理)的手机,占线没有打通。据了解,好又多是沃尔玛旗下超市,出现这样的差错不应该。


    记者从其他超市了解的情况看,尽管货柜上摆卖有大闸蟹,但多为太湖产区的。


    位于禺山高中南门斜对面的某商行负责人梁生18日对记者说,该企业在黄沙水产市场经营20多年,在太湖有养殖基地,目前提供免费配送业务。记者问他价格如何?他说2两半(公、母)的28元/只,3两(公)35元/只,大规格的中秋节当日到货。


    昨天,记者到桥南某超市了解情况,记者现场看到的购买数量不多。在15分钟内,记者看到购买最多的为6只。


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