广州大三元酒家或在2016年原址复建
时间:2015-11-18 美食讨论 来源:番禺168网
导语:越秀区政府会同市国规委组织专家评审会,已对大三元酒家原址复建设计更改方案进行论证并获得通过,大三元酒家有望明年在长堤大马路原址复建完工。未来还计划打通从圣心教堂到长堤大马路的景观廊道,形成圣心教堂绿轴。
作为广州老字号的大三元酒家,在2005年被拆除后,复建消息就断续传出。几经波折,大三元酒家有望明年在长堤大马路原址复建完工。记者昨日从市国规委获悉,越秀区政府会同市国规委组织专家评审会,已对大三元酒家原址复建设计更改方案进行论证并获得通过,未来还计划打通从圣心教堂到长堤大马路的景观廊道,形成圣心教堂绿轴。
  回顾 拆除十年复建声音未停
  2005年,位于长堤大马路的大三元酒家被拆除,在这10年间,复建声音未停。2005年4月,酒家刚拆不久后,就有消息传出将于当年10月份在原址按原貌重建;2006年9月,有消息称规划报建已得到越秀区有关部门批复,预计2008年可重出江湖;2011年,越秀区相关部门公开征集大三元酒家旧址主体结构的设计单位;2013年,又有消息传出,大三元酒家原址复建工作即将开展,已完成大楼的设计方案,并向社会征集酒家上世纪30年代外立面的图文资料。正当街坊以为复建一事越来越明朗时,围蔽的工地却一直未见动工。
  实际上,2014年就传出过大三元酒家复建工程已动工的消息,但目前工地处于停工状态,因为设计方案与原来有了较大修改。
  规划 设视线通廊可看到石室
  据了解,大三元酒家处在广州市历史文化名城保护范围内,与北面的圣心教堂(石室)遥相呼应,距离只有约255米,景观位置非常重要。
  专家评审会上,市国规委副主任郭昊羽表示,大三元酒家复建是个很小的项目,但位置很重要,同时也是老百姓很重要的历史记忆。希望以长堤为抓手,作为广州历史文化街区的突破口。
  而与大三元相近的圣心教堂也是广州地标式建筑,全国重点文保单位。目前圣心教堂以南有一个小广场通到一德路,但一德路到长堤大马路不通,中间有一个批发市场。
  此次大三元酒家规划优化方案中,市国规委提出了“以圣心教堂为起点,向南延伸至长堤大马路,形成轴线广场”的设想,希望人们在大三元酒家的位置透过三层架空视线通廊可以看到圣心教堂,从而实现圣心教堂和长堤大马路的直接连通。
  方案 5~7层为酒家餐饮用房
  据了解,原方案首层至六层均为大三元用房。其中首层为架空通廊、入口大堂、机械停车库出入口及其缓冲区、电设备用房,二至六层均为大三元餐饮用房。为了确保大三元酒家与圣心教堂视线通廊连续并与周边景观界面融合,设计单位对原设计方案进行了优化调整。
  根据新方案,总建筑面积略有增加,但还不到1万平方米;建筑高度严格按名城保护规划30米控高要求,楼高7层,建筑高度29.85米,其中首层设置架空层,提供一个半开放的休闲活动空间;建筑中部首层至三层设置贯通南北的架空通廊,形成望向圣心教堂的视线通廊;二至四层为金融街管委会办公使用;五至七层为大三元酒家餐饮用房。
  越秀区常务副区长卞勇表示,预计复建工程将于2016年底完工。但他称,目前通过的只是大三元酒家的设计方案,至于圣心教堂绿轴仍在设想阶段,真正实施起来拆迁也不是那么容易。
  相关链接
  大三元酒家兴衰史


  大三元酒家位于长堤大马路258~266号,创建于1919年,原为五层楼,由温心田创办。店名脱胎于科举时代的“三元及第”,寓意为“酒家榜首,食肆班头”。上世纪20年代,与南园、西园、文园合称广州四大酒家,并位居榜首。当时,在华侨中有“住在广泰来(旅店),食在大三元(酒家)”之说,并且它是广州首座设置电梯的酒家(以“有机可乘”作号召招引食客)。
  大三元周边,也曾是广州长堤的“十里洋场”,为广州的金融、娱乐、饮食中心,有大公、新亚、爱群、海珠大戏院、西濠电影院、广州电影院等著名老字号,改革开放后还出现首个灯光夜市。但到上世纪90年代,随着长堤路商业天堂地位失色,大三元开始走下坡路。1999年改以经营快餐为主,2000年4月因拖欠房租被迫关闭,2005年被拆成一片空地。
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