广州番禺国际美食节有什么吃的? 游玩全攻略
时间:2016-11-29 番禺美食 来源:番禺168网



美味招徕三江客,佳肴宴请五湖宾。昨天,广州国际美食节进入了第4天。早上9时许,来自各地的食客及本地的市民就涌向了美食节主会场。在各个美食展区前,人头涌涌,欢声笑语不断,人们尽情地享受着美食的乐趣。

  外地食客专程前来
  品尝番禺美食


  记者在各个美食展位前“探营”,发现番禺美食很受各地食客欢迎。有几个家庭结伴从肇庆开车过来,在番禺游玩的同时,专程来品尝美食,尤其是番禺美食。记者看到,在余荫山房展位前,他们购买芝麻糊、猪脚姜、糯米饭、沙湾姜埋奶、炸牛奶、沙湾鱼皮角等番禺美食。其中一位女士说,她十分喜欢番禺美食,这次专程过来美食节品尝番禺美食,吃完了姜埋奶,她竖起大拇指赞道:“食在广州,味在番禺”,果然名不虚传。


  在番禺宾馆展位前,围满了外地食客。只见工作人员现场制作美食,先将鱼肉等食材调拌好,打成鱼胶,并堆成一座小山,将鱼胶置于生菜叶上,再将其移入平底清水火锅中煮熟,十分新鲜。顾客要多少就装多少。“虽然来广州七年,今天还是第一次吃‘爬金山’,边扒边吃,味道很鲜嫩,鱼肉也很爽滑。”来自福建的胡先生评价说。在渔民新村、渔旺十八等番禺餐饮企业的展位前,挤满了各地食客,他们兴致勃勃,争相品尝番禺美食。


  品尝意式手工冰淇淋


  美食节,有不少岭南地道的美食。今年首次设立南番顺美食荟,主打南番顺当地的特色美食,综合展示广府餐饮文化。记者看到,市民在南番顺美食荟区除了可以品尝到番禺的美食外,还可以品尝到顺德的陈村粉、伦教糕,南海的九江三件宝等。记者在顺德喜万年食品有限公司摊位前,看到摆满了各式顺德喜饼,比如:椰子丝喜饼、红豆喜饼、松子果仁喜饼、金腿五仁喜饼、鸡蛋果仁喜饼、白莲蓉喜饼、曲奇喜饼、凤凰酥等。三位从香港来的阿姨,满心欢喜地买了十几包喜饼。她们说,有两年没有回大陆了,这次回来恰巧碰上美食节,多买一些大陆美食拿回香港给亲戚朋友吃,试试家乡风味。在顺德均安蒸猪摊位前,很多食客边照相边吃,不亦乐乎。


  国际美食节当然少不了世界各地的美食,此次美食节主会场设600平方米欧式设计布置的“国际美食馆”,邀请意大利、德国、印度等国家在穗的特色餐饮企业参展。此外,主办方还与意大利驻广州总领事馆合作,邀请意大利企业参展,开展“寻味海上丝绸之路”首届意大利美食周活动。记者看到,虽然天气寒冷,可是部分市民到“国际美食馆”品尝来自意大利的手工冰淇淋,体验地道正宗的意式手工冰淇淋风味。同时,原汁原味的意大利咖啡、巧克力酱、橄榄油等意大利特色食品颇受食客欢迎。“我吃了,还要买回家给家人试试。”一位市民笑着对记者说。


  工作10多个小时
  为美食节保驾护航



  食客们在尽情品尝各地美味佳肴的同时,一群人在默默地挥洒着汗水,为美食节保驾护航。记者在南大路口美食节大门前,看到不少志愿者拿着旗子在不停地指挥过往的车辆、行人。一位志愿者告诉记者,他们从早上9时一直忙到晚上10时,一直站在路口指挥交通,吹哨子吹得声音嘶哑。由于美食节期间番禺大道、南大路一带交通非常繁忙,交警同志更是从早上忙到晚上,他们中午吃个快餐就马上投入工作了,根本没时间休息。在各个岗位上执勤的保安也是尽职尽责。两个保安告诉记者,前几天下雨时,衣服淋湿了,鞋子进水了,他们依旧坚守岗位。几位环卫工人告诉记者,他们从早上8时多,一直忙到晚上11时。还有在美食节各处巡逻的公安干警,他们为了保一方平安,一天工作十几个小时,无怨无悔。他们的辛勤付出值得我们点赞。

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