2017广州兰圃路清真集市美食攻略
时间:2017-03-28 媒体报道 来源:番禺168网
导语:你可能不知道,广州兰圃路每周五都会举办清真集市,这里藏着最地道的新疆美味!那么广州兰圃路清真集市有什么好吃的?广州清真集市开到几点?


每周只开一天的神秘集市揭秘!广州兰圃路清真集市美食攻略

  在广州,你一定去过越秀公园,如果你喜欢花的话,对面的兰埔公园一定会成为你的爱,可很多人都没有发现,那里再熟悉不过的街道里却藏着一条吃货朝圣的美食街。

  不到150米的兰圃路架满了摊位,人多得跟三号线有的一拼,跟过节前的广州一样哈哈哈。

  清真集市

  开放时间:每周五11:00-16:00

  地址: 越秀区解放北路兰圃公园旁(兰圃路)

  交通指引:从越秀公园地铁站B2出来,往前直走2分钟,就能看到兰圃路口啦。

  温馨提示

  1.集市烟雾缭绕,避免穿容易吸味的衣服,不然逛完一圈出来会发现自己身上都是烤串味。

  2.有些摊位还支持微信支付,但最好还是现金吧,人均20元都可以吃得很饱。

  3.请尊重穆斯林的教规,不要询问有关猪肉之类的问题。

  去过之后如果有什么更好的发现,记得告诉我哦,我也想去吃哈哈哈!

  明明平时见到的兰圃路,明明不是这样的!难道我到了一个假的兰圃路,跟兰圃公园一样无比的清幽宁静啊。




因为兰圃路里有一座先贤清真寺,而星期五是伊斯兰教的聚礼日,按照伊斯兰教礼拜的习俗,每逢星期五的午后,穆斯林都会在清真寺做集体“主麻拜”,故这一天被称为“主麻日”。

  渐渐地做礼拜的人多了,周边形成了一定规模的清真巴扎(集市)。摊主们多半在广州经营清真饭店,每逢周五,就把自己的半个店搬来这里,犹如一个微缩的“异域广州”。 

  换句话说,这里就是周五专属的美食街,而市集通常在上午11点开始。 

  重点来了,市集是免费开放的,完全免费,吃货,你还不快去?!这里绝壁有你爱的美食▼

  羊肉串10元/串

  人间最美味——羊肉串!这里的羊肉串和美食节里10元3串的“妖艳贱货”根本就不是同一货色,你也不会吃到什么混合肉,只有真材实料,和最原汁原味的烤串~你能吃到你想象不到的串。快点撸起来吧! 

  焦香四溢,烤得金黄诱人,每一口肉都饱满结实,特制的调味料经过烧烤早已渗入羊肉的深处,令你每一口都无法自拔,想吃最正宗的羊肉串?来这里就对了~

  记住,不要因为前方的浓烟滚滚而止步,为了吃,雾霾我都不怕,还怕那点烟吗!对了,直接拿着铁串吃小心不要烫到哦!

  馕饼丨5元/个

  这个接地气的新疆披萨,看着就想来一口。它除了好吃,还有一个特点,就是长时间保存不会变质,所以维吾尔族人出差、上远路都带这种馕,绝对你是你居家旅行必备啊!

  烤包子丨5元/个

  和馕饼一样,放进在馕坑烤制,相比馕饼,烤包子的口感更为丰富,因为加入了羊腿肉作为馅料,入口皮脆肉嫩,味鲜油香。羊腿肉包子,我觉得很可以!

  牛肉饼丨5元/个

  这个牛肉饼似乎很牛逼,就在兰圃路第一间档口,没错!他就是被广东美食栏目报道过三次的那家牛肉饼!

  咬开饼皮,馅料结实丰厚,新疆特有的香气扑鼻而来。

  手抓饭丨25元/份

  抓饭是新疆各族人民普遍喜爱的食物,维吾尔语称其为“坡罗”,是他们过节、待客的必备食品之一。因为最初是用手抓食的,故得此名。是手抓饭,不是手抓饼哦!

  当你在最饿的时候,一份手抓饭绝对可以满足你!那个感觉,棒!但如果你更爱面食,那就直接跳过这个,看下面,哈哈~

  粉汤丨20元/碗

  粉汤是回族人喜爱的风味小吃之一,回族主妇几乎没有不会做粉汤的。因季节不同,放的菜也有所变化,无论何时做的粉汤,都味香扑鼻,色艳夺目

  特色就是:汤红粉白菜绿。

  热腾腾的一碗,冬天喝不但驱寒暖胃,还能预防感冒。不想吃饭的你来一碗粉汤,不要辜负美食对你的期待哦!

  烤鱼丨20元/份

  在许多人的眼里,新疆维吾尔族人是不吃鱼的,然而烤鱼却是他们民俗风味浓郁的又一道美食。和烤羊肉串有所不同,烤羊肉是把羊肉切成薄片放在烤炉上烤。而烤鱼呢,则是烤整条鱼。一堆烤鱼排排坐等你来吃哦!

  等鱼烤得差不多七八分熟时,再往鱼的身上洒食盐、辣椒粉和孜然粉,让鱼更加入味,这样烤出来的鱼满嘴生香,让人回味无穷。

  新疆酸奶丨5元/碗

  吃完主食,就到了吃新疆特制酸奶的时候了!为什么这么说?因为真的特别到只有一个酸!所以,买的时候他们会配一包白砂糖给你。

  讲真,只有酸味的酸奶真的很不习惯,甚至觉得有点难以下咽。

  然而,当我洒下白砂糖后,软滑的酸奶里多了颗粒感极强的甜味,白糖在舌头里打转摩擦,最终和酸奶融为一体滑进喉咙,好吃到要上天。

  酸奶刨冰丨10元/碗

  这里还有一种酸奶,做法更是特别。刨好冰后,再将桶里的酸奶盛进满是冰渣的碗里,再倒上自制的梅子糖浆,就大功告成了。别看现场这样随意,可多人围观了!

  最终就变成了这样子,让我不禁想到了。。。。。但酸酸甜甜中带着冰镇的感觉真不错。

  手撕鸡丨平均50元/只

  烤鸡丨30元/只

  擀面皮丨10元/份

  甘蔗汁丨5元/瓶

  橙汁丨10元/瓶

  那里的美食实在是太多太多了,各位食客还是亲自去看看吧!说不定能发现更多的惊喜哦!重要的信息我再说一次吧!





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