在石楼某一角落 这家老字号糖水店陪伴了我们35年了
时间:2018-05-22 媒体报道 来源:番禺社区网
说到糖水肯定是越传统越正宗然而,在石楼的大街小巷里居然藏着一家35年老字号的糖水店它的年龄还比Umi姐要大
没错,它就是石楼人都知道的↓↓↓老字号糖水店
它是当地很有名的一家小糖水铺创于1983年虽然店面简朴,但价钱基本在5元左右价格一秒回到解放前



多少番禺人慕名而来是为了两道招牌蛋散 | 绿豆沙
老字号的糖水店里面绝对少不了番禺人最爱的绿豆沙汤圆
弹牙的糯米皮包裹着香飘四溢的爆浆芝麻
老板话“呢度冇椰汁西米 冇杨枝甘露只有煲足6个钟既绿豆沙”老板每日都会煮定一大煲 泡绿豆,放陈皮一模一样的材料自己却做不出这里的味道
这里的蛋散可谓日日卖断、供不应求只因老板坚持用蛋黄开粉制作跟外面的味道果然是不一样
蛋散金黄色蛋味浓郁,香脆可口,口感一流!吃起来有点偏甜,但还是深得一众老街坊喜爱!
猪扒包每天早上新鲜出炉搭配生菜和沙拉酱猪扒超大一块,分量很足外脆里嫩,肉汁饱满

这里的窝蛋牛奶并没有外面的糖水店卖相那么好但是一上桌,牛奶的香味扑鼻而来

现在外面的甜甜圈可谓五花八门一直坚持做传统的恐怕所剩无几
这种传统的甜甜圈相信很少糖水店有了而这家老字号糖水一坚持就是35年在这里,我们吃出了情怀
这里的小吃款色众多而且价格平民







从这里的碗可以看到这家糖水店的历史已经有好多年了

破旧墙壁依然充满岁月的味道

风雨兼程三十载番禺在飞速发展一切事物都在变然而 这里的味道一直不变每一份糖水制作都那么用心每一碗糖水都承载着我们的青春 我们的回忆
图文 | Umi
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