佛冈黄花村摘柿子什么时候最佳?(附时间地点游玩攻略)
时间:2019-11-07 全域旅游 来源:番禺社区网
导语:佛冈黄花村摘柿子什么时候最佳?(附时间地点游玩攻略)
自驾游推荐!广州附近3000亩柿子红透了半山,你居然不知道!

十一月初,广东秋意渐浓

在距广州一个多小时车程的地方

秋风把漫山的柿子都吹红了

3000亩,等你来摘!


位于佛冈的“水柿之乡”黄花村

黄花柿子有将近600年的历史

有些柿子树龄更是高达30年

比潮妹年纪还大!




由于当地的气候适宜种植

所以年产值高达20万斤

黄花柿子主要分为三种:

水浸柿、大红柿、光柿



但潮妹最爱吃的是水浸柿

它与普通软塌塌的柿子不同

更爽甜脆,咬下去很特别

同时拥有柿子的香味和苹果的口感



水浸柿又称甜脆柿、脆柿

是因为村民将柿子采摘回来后

浸泡在石灰水里3~7天,去了涩味

才会变得清甜爽口,这种加工方法

也让甜脆柿闻名广东,得名“水浸柿”



柿子熟了,又恰逢丰收季

火红的柿子结满了枝头,等待采摘

像红灯笼一般,将整个村子点亮

用相机去记录,会非常有画面感




在这除了采摘和拍照

还可以在村里漫步徘徊

感受风土人情和独特乡韵

如果碰上大晴天或者好天气

还能看到村民加工柿子的过程



俗话说“靠山吃山,靠海吃海”

佛冈黄花村的村民们也不例外

除了做水浸柿,还可以制作柿饼

能看到这种质朴的乡村风情是种荣幸



美味的柿饼是如何制作的呢?

且看小编一一为你解析


1

柿子在七、八成熟的时候就采摘



2

柿子去皮留蒂



3

将柿子挂起来晾晒、风干



4

等待柿饼自然上霜

白霜越多,柿饼就越甜



若去佛冈只是摘柿子

肯定满足不了超会玩的广州人

所以小编还为你安排了



由于上山的路异常险峻,多峭壁

这里被不少驴友称之为“小华山”

经常能吸引大批登山爱好者前来探险



当地人管它叫黄花石寨

山上怪石嶙峋,奇峰叠起

由于远看像一匹天马行空

也因此得名“马口寨”



山上有一个石阁

相传是韭菜仙子琼花姐

当年安营扎寨的地方

《冯边月征剿黄花马口寨琼花姐》

就是这里留下的动人传说



石阁宽敞,还有山泉流出

据说终年不枯,其味甘冽~

这就是佛冈十景中的马寨甘泉



这里的秋色也很美

山峰上数棵红透的红枫

将这山色点缀得恰到好处

放眼望去,县城风光也尽收眼底



小时候看《射雕英雄传》

里面的武林高手会齐聚华山论剑

曾几何时,我们也曾梦想仗剑走天涯

看一看世界的繁华,可后来…

后来…工作太忙没去



而现在,广州旁边就有“小华山”

恰逢柿熟,吃喝玩乐佛冈包!

此时不去,更待何时?

摘完柿子,爬完山,当然是要找个舒适的酒店入住啦!
为你整理了下面几间性价比高的酒店!

找个周末趁着秋高气爽,

我们来一场户外度假之旅吧!


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