番禺哪里有水乡窑鸡吃?好不好吃的?多少钱一只?
时间:2020-10-29 番禺美食 来源:信息时报
导语:番禺哪里有水乡窑鸡吃?好不好吃的?多少钱一只?海傍水乡在过去十年如一日地做着同一件事情,就是养一只独一无二的鸡,来到这里最不能错过的美食就是招牌菜“水乡窑鸡”。据了解,“水乡窑鸡”96元/只,目前景区在搞活动买两张门票送一只窑鸡

信息时报讯(记者 古晓彤)近日,番禺区石碁镇“海傍水乡”成了番禺及周边地区最具人气的景区,国庆期间推出的“广州花月夜”油纸伞主题活动吸引了近万游客前往,“天空之伞”和“波斯菊花海”成了游客最爱的网红打卡点。据悉,景区会根据不同季节栽种当季花卉品种以打造“四季花海”,进入秋冬季节即将栽种油菜花,待花开之时,市民就可以前往观赏油菜花海美景了。


秋日下的海傍水乡,种满了粉黛乱子草以及波斯菊。受访者供图


街:番禺区石碁镇


石碁镇位于番禺区东南部,辖区面积为46.2平方公里,距离广州市区中心仅13公里,地理位置优越,自然条件得天独厚,土地肥沃,水乡特色非常明显,自然村落相对集中。位于石碁镇沙田片区的海傍村,靠近市桥河道,拥有独特的滨水景观特色,以鱼塘养殖、花卉及蔬菜种植为主,处处显示着一派祥和、宁静的乡村田园气息。


景:2万把油纸伞美轮美奂 露营区可观星看日出


在石碁镇海傍村隐藏了一个网红打卡点——海傍水乡,海傍水乡位于番禺区亚运城西侧,占地面积约600亩,是一个拥有四季花海景观的特色综合性景区,景区里拥有多个主题打卡点,有芦苇迷宫、波斯菊花海、帐篷露营基地、超级蹦蹦云儿童乐园,宠物乐园、露天婚礼基地、特色油纸伞主题花园、露天酒吧、露天烧烤乐园等,应有尽有。


自10月1日起,海傍水乡举行“广州花月夜”油纸伞主题活动,整个水乡高挂起2万多把绚丽多彩的油纸伞,犹如一把巨大的“天空之伞”,穿上古色古香的旗袍,行走在100多米的“时空伞道”里,就像坐上了时光机穿越到了民国时代。每当夜色降临,油纸伞在灯光的照射下,色彩斑斓,美轮美奂。


海傍水乡是一个拥有四季花海景观的特色综合性景区。受访者供图


据了解,海傍水乡会在不同的季节栽种不同的花卉,秋日下的海傍水乡种满了粉黛乱子草以及波斯菊。一阵微风吹拂,整个园区花海荡漾,远远望去,一簇簇粉黛乱子草随风摇曳着美丽的身姿,与周围色彩斑斑的波斯菊交相辉映,勾勒出了一幅浪漫美好的花海胜景。


对于“上班族”父母来说,假期是一个难得的亲子共处时光,倘若想来一场欢乐的亲子游,海傍水乡的游玩区就合适不过了。既可以在芦荟迷宫探险、在露营区观星看日出、在休闲区吃喝,也可以在动物乐园与羊驼及各种可爱的动物玩捉迷藏戏,还可以在儿童弹弹床尽情玩耍、蹦跶......需要注意的是,景区门票是49元/张,而弹弹床及露营区则需另收取费用。


美食:买两张门票送一只鸡


海傍水乡在过去十年如一日地做着同一件事情,就是养一只独一无二的鸡,来到这里最不能错过的美食就是招牌菜“水乡窑鸡”。据了解,“水乡窑鸡”96元/只,目前景区在搞活动买两张门票送一只窑鸡,11月15截止。海傍水乡工作人员告诉记者,他们经过多次养殖试验,发现好吃的鸡是需要大面积放养的,当鸡饿了,让它们自行在草地上觅食,在广阔的空间里自由奔跑,不定时投喂一些谷物;当鸡渴了,让它们喝流动的活水,而不是使用传统养殖方式的饮水器,这样养出来的鸡肉质好口感是最完美的。


制作水乡窑鸡用的是传统的泥窑,搭配正宗荔枝木,每一只鸡进窑前都会用海傍水乡独门秘方配料进行腌制,最大程度地保留鸡肉的原汁原味;包装上采用保温耐热的食品级锡纸,在出窑后的两个小时内,都能保持刚出窑一样的口感和温度。

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